フィリップ・コンティチーニをユーハイムで買う ～巨匠の味をご自宅で～

以前、東京旅行でGINZA SIXへ行ったときに

「フィリップ・コンティチーニ」というカフェへ行って

スイーツがおいしくて感激したという記事を

書きました。

絶品！銀座スイーツ ～ PHILIPPE CONTICINI(フィリップ・コンティチーニ) ～ - 素敵で豊かに暮らしたい。

しかし、その記事の追記で書いているように

このカフェが閉店したことを知って、

すごくショックでした。

あの素晴らしいスイーツを出す店がなぜ閉店なのかと。

いつになるかわかりませんが、

また行きたいと思っていたので。。。

そしてなんで閉店したんだろうと色々と

調べていると、日本での２号店が渋谷にできたと。

また東京に行ったときに行こう。。。と

ショックが冷めやらぬ中、そう思いつつ

さらに調べると、なんと！まさか！

ユーハイムのオンラインショップで

「フィリップ・コンティチーニ」のスイーツが

買えると知って！！

まじか～～～～！！！と。

さすがユーハイムさん！

ユーハイムの記事も以前書いたので

お時間と興味のある方はぜひ。。。

３時のおやつはユーハイムのバウムクーヘン - 素敵で豊かに暮らしたい。

早速取り寄せてみました。

まずはじめは、ブラウニーです。

パリのお店でも人気のものだそうです。

期間限定パッケージだそうです。５個入りで3240円とお高い。。。

中身はこんな感じです。どっしりと重いです

半個包装で入っています

変わったおしゃれな感じですね

中身はこういう外見です

お味は濃厚で、チョコレートを食べているようです。

ざくざくとカカオニブやペカンナッツの食感が

面白いです。

しかし、私は少しこのカカオニブやペカンナッツは

好きなんですが、歯茎にささるような気がしました(笑)

しかし、夫は「これおいしい！！」と絶賛です。

数日後、再度食べるとブラウニーはしっとりとし、

あの食感もなじんで気にならなくなりました。

あの半個包装はもしかしたら外気にあてて、

この「なじみ感」を作るためかもと勝手に思いました。

マドレーヌやブラウニーなどの焼き菓子を

作ったことがある方は、意外と焼きたてって

美味しくないな～と思ったことがあるかと。

レシピ本によってはブラウニーは「作って数日後が食べごろ」

と書いてあったりもして。

包装にも計算が入っているんだとしたらすごいなと。

次はフィナンシェです。

このような外装です

４つ入り1080円でリーズナブルです

このフィナンシェ美味しいです。

アーモンドの粒とバニラビーンズの粒の食感も良く。

自分が食べたフィナンシェでもしかしたら１位か？

と思うぐらいです。

夫は

「俺、こんなに美味しいフィナンシェ食べたことない」

と言うぐらいでした。

最後はラズベリーのコンフィチュール(ジャム)です。

2268円と高級ですね

高級なラズベリージャムといったお味です。

お手頃な値段のお菓子に使われている安っぽい

ラズベリージャムが好きな方は「あれ？ちょっと違うかな」

と思うかもです。私がそうなので(笑)

でも高級感のあるお味で、美味しく、

食べてみて良かったなと思います。

いかがでしたか？

ユーハイムのホームページにはまだまだ

フィリップ・コンティチーニのスイーツと

他の有名パティシエのスイーツが売られているので

良かったらティータイムのおともに！

Juchheim ユーハイム プレミアム オンラインショップ

私もまた、他のものも食べたいです！